Prosjektregnskap, MVA-håndtering og bemanning for cateringbedrifter. Komplett regnskap og lønn til fast månedspris uten timepris.
En regnskapsfører for catering må behandle hvert oppdrag som et lite prosjekt. Et selskap, en bryllupsmiddag eller en bedriftslunsj har egne råvarer, egen bemanning og ofte innleid ekstrahjelp, og lønnsomheten ligger i forskjellen mellom tilbudet du ga og hva oppdraget faktisk kostet. Et samlet månedsregnskap viser ikke hvilke oppdrag som tjente penger og hvilke som gikk i null. Hos Smart Økonomi fører vi regnskapet for cateringbedrifter slik at hvert oppdrag viser hva det ga igjen.
MVA-håndteringen i catering er sammensatt fordi oppdraget kan inneholde flere elementer med ulik sats. Levering av mat uten servering regnes som omsetning av næringsmiddel med 15 %, mens et oppdrag med servering og personale på stedet blir servering med 25 %. Leie av personale, utstyr og lokale kan ha egen behandling. Vi vurderer hvert oppdrag og koder fakturaen riktig, slik at du ikke risikerer en etterberegning ved bokettersyn.
Bemanningen svinger med oppdragsmengden. En cateringbedrift har gjerne noen faste ansatte og henter inn ekstrahjelp ved store arrangementer, ofte i helger og om kvelden med tilhørende tillegg etter Riksavtalen. Bruker du innleid arbeidskraft fra et bemanningsbyrå, gjelder reglene om likebehandling av lønns- og arbeidsvilkår. Vi kjører lønn for egne ansatte og holder orden på bilagene fra innleie, og rapporterer a-melding, skattetrekk og OTP.
Smart Økonomi er et autorisert regnskapsbyrå med kontor på Rolvsøy ved Fredrikstad, og vi betjener cateringbedrifter i hele Norge. Du får fast månedspris og en fast kontaktperson på telefon 48 07 99 18, uten timepris og uten overraskelser på fakturaen.
Konkrete oppgaver vi håndterer, tilpasset hverdagen i ditt fag.
Vi setter hvert oppdrag på eget kostnadssted med råvarer, bemanning og leie, så du ser margin per arrangement og ikke bare samlet for måneden.
Levering av mat med 15 %, servering med personale med 25 % og leie av utstyr kodes riktig på hver faktura etter hva oppdraget faktisk inneholder.
Vi kjører lønn for egne ansatte med helge- og kveldstillegg, og holder orden på bilag og likebehandling ved innleid ekstrahjelp.
Vi holder kalkylen i tilbudet opp mot virkelig råvare- og lønnskost, slik at du ser om prisingen treffer på neste lignende oppdrag.
Fast månedspris, ingen oppstartsgebyr, og vi tar hele byttet fra din nåværende regnskapsfører.
Tallene under er erfaringsverdier vi bruker som pekepinn når vi vurderer en cateringbedrift mot bransjen. De faktiske tallene varierer med oppdragstype, sesong og andel innleie.
Vi ser på oppdragstyper, hvordan du kalkulerer tilbud og hvordan du fakturerer, og finner hvor marginen per oppdrag lekker.
Kontoplan, kostnadssteder og MVA-koder settes opp for catering, slik at hvert oppdrag samler råvarer, bemanning og leie.
De første månedene følger vi opp oppdragsmargin og MVA-koding hyppig, så rutinene sitter før sesongtoppene rundt jul og sommer.
Du får tall på margin per oppdragstype og innspill på prising, porsjonering og når innleie lønner seg mot egne ansatte.
Prosjektøkonomi, blandet MVA og innleid bemanning er hverdagskost for oss. Du slipper å forklare hvordan et oppdrag henger sammen.
Du ser hva hvert arrangement ga igjen, ikke bare totalen for måneden, og kan prise neste oppdrag på et riktigere grunnlag.
Avtalt månedspris uansett volum og antall ansatte, og vi tar hele overgangen fra din nåværende regnskapsfører uten ekstra kostnad.
Vi jobber mest i Tripletex og PowerOffice Go for cateringbedrifter, gjerne med prosjekt- og timeføring slik at hvert oppdrag får råvarer, bemanning og leie samlet på eget kostnadssted. Fakturaer fra grossister kobles inn via EHF og havner på riktig oppdrag uten manuell punsjing, og utgående fakturaer kan sendes som EHF til bedriftskunder. Da ser du margin per arrangement uten ekstra papirarbeid.
Prisen settes etter volum, altså antall bilag, ansatte og hvilke tjenester du trenger, ikke etter bransje. Du får en fast månedspris uten timepris, og vi gir et konkret tilbud etter en kort gjennomgang av driften.
Ren levering av mat uten servering regnes som næringsmiddel med 15 % MVA, mens et oppdrag med servering og personale på stedet blir servering med 25 %. Inneholder oppdraget begge deler, vurderer vi hvert element og koder fakturaen riktig, slik at du unngår etterberegning.
Ja. Vi setter hvert oppdrag på eget kostnadssted med råvarer, bemanning og leie mot oppdragsprisen. Du ser margin per arrangement løpende, og vi peker på oppdragstypene som drar lønnsomheten ned.
For egne ansatte kjører vi lønn med riktige tillegg. Ved innleie fra bemanningsbyrå gjelder reglene om likebehandling av lønns- og arbeidsvilkår, og vi bokfører bilagene på riktig oppdrag slik at totalkostnaden per arrangement blir synlig.
Ja. Fakturaer fra grossister kommer inn via EHF og kan plasseres på riktig kostnadssted, slik at råvarekosten havner på det oppdraget den hører til. Da slipper du å fordele innkjøp manuelt i etterkant.
Flere yrker vi har spisskompetanse på innen servering og opplevelse.
Vi tar hele byttet fra din nåværende regnskapsfører, uten oppstartsgebyr. Få et uforpliktende tilbud i dag.
